卓越を極める。シェフと料理愛好家を魅了する6000MCTはMC63の高硬度と本刃付けシャープニングによって、刀のように鋭い切れ味を実現しています。湾曲したウッドハンドルが手に吸い付きナイフを扱いやすくします。モザイクピンと赤と金のリングが日本らしさをかもし出すデザインです。 ハンマーフィニッシュ。ブレードは、3層のブレード素材を使用し、その表面をハンマーで叩き、不規則な凹凸の模様をつけたハンマーフィニッシュ。 パッカーウッド。ハンドル素材のパッカーウッドは、木材を細かくし、高圧で層合板にした材質。各層の繊維が違うため強度が高く作られています。 ブレード鋼材　MC63硬度　約63刃渡り　約13cm生産国　日本刃付け　本刃付け冷硬処理　クリオデュアブレード装飾　ハンマーフィニッシュ/刀エッジハンドル素材　パッカーウットシェイプ　エルゴノミック装飾　エンドキャップ/モザイクピン食洗機　使用