片岡製作所 特殊包丁 ブラック 270mm TAMAHAGANE 粲 美 筋引き SNM-1112商品コード：54058477995型番：SNM-1112サイズ：270mmカラー：ブラックサイズ:刃渡り:27cm刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:ウッドマイカルタ生産国:日本本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。3層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン■バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥■中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口金付口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。ハンドル耐水性、耐腐触性に非常に優れたウッドマイカルタを使用。