商品説明 ご覧頂きありがとうございます。クワハラレンコンと申します!!愛知県愛西市で恵まれた風土の中、自然栽培にて大切に栽培しております。日本古来の在来種といわれる「備中」という品種です。蓮根農家で、いくつかの品種の蓮根を栽培されている方でも自分で食べるのは備中だ。と仰る方が多いです。一般に出回る「ロータス」品種に比べもっちりホクホクの食感、旨みがあるのが特徴です。元々自分の食べるもの位は自分で作りたいとの想いがありました。結婚し、子どもを授かり、無農薬で作った野菜を子どもたちに食べさせてあげたいと考えるようになり兼業で農家を始めました。レンコンの脇芽を800g梱包箱に詰め込みお送りします(*^^*)通常の出荷作業では折って捨てられることの多い部分ですが、私どもは余すことなく食べます٩(´0`)۶食感は柔らかく、サラダや炒め物に最適です!!人工的に作られた肥料、薬品などは一切使用しておりません。ぜひ皮ごと食べてみて下さい。小分けして調理がしやすいです。レンコンチップスや、すりおろして作るレンコン団子は子供のおやつにピッタリです(^o^)また、レンコンにはビタミンCが豊富に含まれており、そのせいもあってか我が家では風邪知らずです。掘った当日のものを発送することを心掛けています。購入のタイミングによってはお時間を頂く場合がございます。お急ぎの場合や数量変更など、お気軽にご質問お願いします。一般にはあまり流通することのない部分の野菜だと思います。興味をお持ちいただけましたら、一度ご賞味下さい♪